首 页 世界肝炎日｜警惕脂肪肝 莫让健康“肝”着急
脂肪肝，一个在体检报告上出现的高频词汇，发病率逐年上升，成为威胁健康的“隐形杀手”。稍有不慎就会发展成脂肪性肝炎、肝硬化甚至肝癌。2025年7月28日是第15个“世界肝炎日”，让我们一起提高对脂肪肝的认识，守护肝脏健康。
脂肪肝是如何形成的？
肝脏是人体内最重要的代谢器官，就像是一个物流中心，每天有源源不断的货物（营养）送进来，经过货物分配（合成脂肪）后，转交到快递员（载脂蛋白）的手中，送往世界各地（身体各处）。
当货物量还在可控范围内时，物流中心会照常运作，但是当货物量过大，快递员们忙不过来时，货物即使分配好了也只能积压在物流中心，就会导致物流中心的货物越积越多，逐渐膨胀。脂肪在肝脏处越积越多，于是最终形成了脂肪肝。
脂肪肝的病变
单纯性脂肪肝
肝细胞被脂肪攻占、撑大，引发炎症。
脂肪性肝炎
肝脏陷入“炎症—修复—炎症”恶性循环。
肝纤维化
肝脏内纤维组织变厚变硬。
肝硬化
肝组织已被破坏且不可逆转。
肝癌
我国致死率第二高的癌症。
不过，也无需恐慌。发展成肝硬化之前，脂肪肝都可以通过调整生活方式和治疗实现逆转。
关于脂肪肝有哪些误区？
不吃早餐容易患脂肪肝
一日三餐中，早餐尤为重要。如果不吃早餐，身体就会动员皮下脂肪或形成脂肪代谢物长期堆积在肝脏里，诱发脂肪肝。此外，不吃早餐，会造成中午更容易暴饮暴食，患脂肪肝风险较高。
减肥也能瘦出脂肪肝
快速减肥的你看似瘦了，但肝脏却悄悄“长胖”了！肝脏是身体的“生化工厂”，吃进去的食物都要经过肝脏加工、分解，快速减肥会使脂肪组织大幅降解产生脂肪酸和代谢物，但肝脏来不及处理它们，久而久之，形成脂肪肝。
长期吃素可能加重脂肪肝
只要吃素就能减缓脂肪肝？其实这是一个误区，长期吃素会造成营养不良，反而导致脂肪肝。
此外，长期大量饮酒会引发酒精性脂肪肝，缺乏运动也会加重脂肪肝的发病风险。
如何远离脂肪肝？
戒酒
酒精是肝脏的“第一杀手”，戒酒4～6周，脂肪肝可停止进展，最终恢复正常。
合理膳食
饮食定时、定量，吃到七八分饱，多吃优质蛋白、水果、蔬菜，适当用粗粮代替部分精米白面。
坚持运动
保持中等量的有氧运动，每周4次以上，累计时间不少于150分钟。
慎用药物
不滥用药物是维护肝脏健康的重要原则，特别是对于未经临床验证的保健品类。
定期体检
定期体检是早期发现和预防疾病的重要手段，对于维护肝脏健康尤为关键。建议健康人群每年进行一次全面体检。脂肪肝患者应每半年进行一次检查，以便密切监测肝脏状况的变化。
总体而言，纠正脂肪肝，需要我们坚持不懈，保持健康向上的生活方式。让我们共同践行健康生活方式，远离脂肪肝，守护肝脏健康。
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