首 页 世界粮食日｜大国“粮”策，习近平总书记这样说
“粮食安全是‘国之大者’。悠悠万事，吃饭为大?！痹谙敖阶苁榧切闹校傲甘场倍质贾罩厝羟Ь?。10月15日是世界粮食日，一起学习领悟习近平总书记的相关重要论述。
2018年9月25日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平抵达黑龙江省开始考察。这是习近平在黑龙江农垦建三江管理局了解粮食生产和收获情况。新华社记者 燕雁 摄
粮食安全是“国之大者”，中国人的饭碗要牢牢端在自己手中
保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。要坚持以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略。
——2013年12月，习近平在中央农村工作会议上的讲话
我说过，中国人的饭碗要牢牢端在自己手里，而且里面应该主要装中国粮。这是从战略上考虑的。要严守耕地红线，推动藏粮于地、藏粮于技战略加快落地，?；ず吞岣吡甘匙酆仙芰?，防止粮食生产出现大的滑坡。
——2016年12月，习近平在中央经济工作会议上的讲话
高质量推进粮食生产功能区、重要农产品生产?；で吞厣┎酚攀魄ㄉ?，打造一批绿色农产品生产加工供应基地，确保粮食等重要农产品稳定安全供给。
——2024年3月，习近平在主持召开新时代推动中部地区崛起座谈会时的讲话
坚持农业科技自立自强，用中国种子保障中国粮食安全
一粒种子可以改变一个世界，一项技术能够创造一个奇迹。要舍得下气力、增投入，注重创新机制、激发活力，着重解决好科研和生产“两张皮”问题，真正让农业插上科技的翅膀。
——2013年12月，习近平在中央农村工作会议上的讲话
抓种子要选准突破口，持续发力、协同攻关，把种业振兴行动切实抓出成效，把当家品种牢牢攥在自己手里。生物育种是大方向，要加快产业化步伐。
——2022年12月，习近平在中央农村工作会议上的讲话
农村天地广阔，农业大有可为。发展现代农业，建设农业强国，必须依靠科技进步，让科技为农业现代化插上腾飞的翅膀。
——2024年11月，习近平在湖北考察时的讲话
稳定粮食生产，确保粮食安全，必须保护和调动农民种粮和地方抓粮积极性
农民种粮能挣钱，粮食生产才有保障。要健全种粮农民收益保障机制，完善价格、补贴、保险“三位一体”的政策体系，完善农资保供稳价应对机制，稳定农民预期、降低生产风险。要创新粮食生产经营方式，延伸产业链条，实现节本增效。要出实招健全主产区利益补偿机制，探索产销区多渠道利益补偿办法。既不能让种粮农民在经济上吃亏，也不能让种粮大县在财政上吃亏。
——2022年12月，习近平在中央农村工作会议上的讲话
稳定粮食生产，确保粮食安全，必须保护和调动农民种粮和地方抓粮积极性，健全种粮农民收益保障机制和粮食主产区利益补偿机制，提高政策精准性、实效性，夯实粮食安全根基。
——2024年6月，习近平在中央全面深化改革委员会第五次会议上的讲话
要积极发展生态养殖，加强农产品精深加工和食品细加工，做足做活“粮头食尾”、“畜头肉尾”、“农头工尾”文章，构建多元化食物供给体系。
——2025年2月，习近平在听取吉林省委和省政府工作汇报时的讲话
全面落实粮食安全党政同责
地方各级党委和政府要扛起粮食安全的政治责任，实行党政同责，“米袋子”省长要负责，书记也要负责。
——2020年12月，习近平在中央农村工作会议上的讲话
各级党委和政府要深入贯彻党中央关于“三农”工作的大政方针和决策部署，强化粮食安全保障，稳住农业基本盘，巩固拓展好脱贫攻坚成果，扎实推进乡村振兴，推动实现农村更富裕、生活更幸福、乡村更美丽。
——2022年9月，习近平在第五个“中国农民丰收节”到来之际向全国广大农民和工作在“三农”战线上的同志们的祝贺和慰问
各级党委和政府务必把粮食安全这一“国之大者”扛在肩头。衡量一个地方领导干部得不得力、合不合格，可不仅仅看GDP、能不能抓上几个项目，更主要看是否按照党中央要求，完整、准确、全面贯彻新发展理念，局部服从整体，把粮食安全这类党中央交办的大事要事办好办妥。粮食安全党政同责要求很明确，现在关键是要严格考核，督促各地真正把责任扛起来。
——2022年12月，习近平在中央农村工作会议上的讲话
让节约粮食在全社会蔚然成风
节约粮食要从娃娃抓起，我们小时候都接受了这方面的严格家教，不要说剩饭，就是一粒米家长也不让浪费。“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦?！敝泄幕杏泻芏喙赜诮谠剂甘车哪谌荩Ω么有「⒆用枪嗍?，弘扬勤俭节约的好风尚。要加强节约粮食工作，从餐桌抓起，从大学食堂和各个单位食堂、餐饮业抓起，从幼儿园、托儿所以及各级各类学校抓起，从每个家庭抓起，让节约粮食在全社会蔚然成风。
——2013年12月，习近平在中央农村工作会议上的讲话
要坚持节约优先。“取之有制、用之有节则裕，取之无制、用之不节则乏?！币凳┤娼谠颊铰?，推进各领域节约行动。
——2021年12月，习近平在中央经济工作会议上的讲话
我多次就制止餐饮浪费作出批示、提出要求，这是一项长期任务，要坚持不懈抓下去，推动建设节约型社会。正所谓“足国之道，节用裕民而善臧其馀”。
——2022年3月，习近平在参加全国政协十三届五次会议农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时的讲话
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