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汉族每日三餐，分早、午、晚饭。主要食品有：

苦儡将莜面与熟土豆泥搅拌均匀炒熟，味道喷香可口，此食在太仆寺旗一带颇常见。

鱼子分蒸鱼子、煮鱼子两种，做法是将莜面用温水和好，用手搓成细条，放在屉上蒸熟，称蒸鱼子。另有一种用手心搓挤成扁鱼状放在锅内煮，称煮鱼子。蒸鱼子打卤汤食之。煮鱼子则炝锅煮熟食用。

窝窝将莜面和好，推搓成薄卷后蒸熟，打卤汤食之。

黏糕将黄（黏）米碾成面，用清水拌成不干不湿状，在屉上边撒边蒸，熟后食用。色黄，味香。

黏豆包将黄（黏）米碾成面后发酵，将芸豆或红小豆煮熟烀烂捣碎，面为皮儿，豆为馅，包成团状，蒸熟后食用。此食从东北地区传入。

炸黏糕将黄（黏）米面蒸熟后包豆馅或糖，然后油炸。此食从河北地区传入。

饸饹将荞麦面和好，用饸饹床子压细条，煮熟后加卤汤食用。

二大王用莜面、荞面掺和发酵后蒸食，大而暄腾。也有再加白面的，称为“三大王”。