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在中国，黍是一种最古老的农作物。黍粒有粳性和糯性之分，粳性黍古代称稷或糜，糯性黍称黍。

黍也常常作为粳、糯两类的共同名称。内蒙古西部称粳性黍为糜子，东部称散糜子；西部称糯性黍为黍子，东部称粘糜子。

黍稷的蛋白质含量较丰富，氨基酸种类齐全，含有人体必需的8种氨基酸脂肪、矿物质、纤维素，碳水化合物含量也较高，是广大农村牧区的主要食粮之一，特别是糜子加工成的炒米是牧区人民不可缺少的食粮。黍稷也是酿酒原料。秸秆含蛋白质、维生素A较高，是牲畜的好饲料。

糜黍能忍受严重的水分亏缺及暂时的组织脱水，在干旱条件下保持较高的叶水分和光合强度，对干旱有较强的适应能力。同时有较强的耐瘠性。内蒙古地区在开荒时，头茬多数种糜子，是先锋作物。

由于上述特点，糜黍在内蒙古占有很重要的位置，分布极广，各盟市均有栽培。