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扎兰屯市位于内蒙古呼伦贝尔市南端，背依大兴安岭，面朝松嫩平原，既是国家重点风景名胜区，也是沙果的理想产地。这里光照充足、昼夜温差大，利于沙果积累营养物质，且气候冷凉，沙果病害少，农药施用量极少，为沙果生长提供了优良条件。

如今常见的苹果是19世纪从国外传入的，而沙果（古称“林檎”）才是中国土生土长的“原生苹果”，已有2600多年栽培历史。扎兰屯市作为我国沙果主产区，栽培历史悠久，出产的黄太平、大秋果、海棠果等品种声名远播，更是当地招待贵宾佳朋时不可或缺的果品。

扎兰屯沙果大小如乒乓球，色泽鲜艳，果面光滑有光泽。其果心肉质细嫩、松脆、多汁，风味别具一格。

沙果汁制作方法

取适量沙果，洗净后去核，放入榨汁机榨汁，过滤果渣取汁即可。果味酸甜，香气浓郁。每日饮用2次，每次10毫升。具有化积滞，止泻痢的功效，适用于小儿泻痢症。

沙果干制作方法

新鲜的沙果洗净后去核切片；将沙果片放入1升冷水中，加入冰糖煮8分钟，捞出用冷水冲洗干净；将沥干的果片置于通风处晾干即可。果干平均直径约3厘米，肉质柔韧有嚼劲，带着淡淡的果香，酸甜滋味适口宜人。

沙果产业已成为扎兰屯市的支柱产业之一。当地以沙果基地为核心，串起采摘体验、林下餐饮、亲子露营等业态，更延伸出沙果干、果酒等深加工产品，让一颗沙果从“地头到舌尖”实现价值倍增。